Brodo vegetale granulare senza glutine e senza glutammato
Mr Mix, brodo vegetale granulare senza glutine e glutammato, mancava sulla mia tavola. Come san Tommaso sperimenterò largamente il suo uso.
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Grattacieli di Twinings (thé/tisane o infusi?)
Nuovi prodotti, nuovi gusti, nuove fragranze da bere freddi, ghiacciati, ma anche da preparare in infusione a freddo by Twinings
Granchio blu: libro, ricette e Lidi ferraresi
Prima di questa estate il granchio blu era presente in ricette “strane” non certo della nostra tradizione ed i suoi prezzi erano elevatissimi come se si parlasse di astici e aragoste.Quest’estate ho trascorso qualche giorno di agosto ai Lidi Ferraresi e lì non si parlava di altro. Il mostro mangiatore e distruttore di cozze e […]
Bustine di tè in una elegante scatola di legno da far scegliere agli ospiti
Arrivano ospiti, è l’ora del tè, hai qualche biscotto in dispensa da mettere in un piattino, ecco che offrendo una scelta di bustine in una bella scatola di legno hai fatto un figurone.Se poi hai anche una teira e tazze del servizio bello (magari porcellane bone china) …Quando ero universitario ebbi il perio del te sfuso […]
Pasteggiare a tè (tisana)?
Le tisane a casa mia ed in Italia non esistevano ad eccezione della camomilla
Ti arriva del tè coloratissimo a casa e pensi “lo berrò questo inverno”. Errore!
Te scrivi tè o the o thè?
Amatrice in tavola: prodotti d’eccellenza per fare la vera amatriciana
Quando suona il campanello sono corrieri o postini con buste verdi.Avevano appena consegnato il nuovo Suunto Vertical da testare e non era in attesa altro. La sorpresa è così stata doppio quando nel pacco ho scoperto il sacchetto Amatrice in tavola specialità tipiche della nostra zona Eccellenze gastronomiche di una terra poco conosciuta prima del […]
Formaggio Asiago DOP incontra Pinot Grigio delle Venezie DOC in una masterclass a Cittadella
Ho avuto la fortuna di poter partecipare alla masterclass dove si celebrava lo sposalizio tra due eccellenze venete a livello mondiale (Formaggio Asiago DOP e Pinot Grigio delle Venezie DOC)
Il mostimetro e storie di vini
Ho ricevuto grado Babo che è libro e nome della nuova collana dedicata dalla casa editrice Kellermann al vino
Made in Malga 2022 e Masterclass Asiago DOP
Sabato 10 settembre 2022, le scuole devono ancora iniziare, l’estate sta svolgendo al termine ma si vorrebbe che le vacanze non finissero mai. Ogni occasione è buona, un giro in montagna è sempre piacevole, il tempo regge inoltre ad Asiago c’è Made in Malga. Arriviamo in altipiano presto, ci fermiamo al primo ufficio informazioni e […]