Abbiamo ricevuto il libro “Il quaderno della cucina Adriatica. Storie e sapori di mare, di terra, di laguna”, di Andrea Sfetez per Kellermann Editore, che sarà disponibile in libreria dal 16 agosto.Luoghi noti e meno noti, aneddoti, voci poetiche, profumi e sapori si susseguono tra le pagine di questo “quaderno”, che non vuole essere un compendio […]
Ho avuto la fortuna di ricevere e sfogliare “Cantine storiche d’Italia” di Margherita Toffolon e Paolo Lauria edito da 24 ORE Cultura Libro dalle fotografie meravigliose che vi metterà voglia di esplorare direttamente queste 38 cantine italiane. Io ogni estate dedico alcune ore per visitare la principale cantina nei dintorni di dove trascorro le vacanze. […]
Ho ricevuto e sfogliato “VINI PROIBITI. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli”, edito da Kellermann Editore sulla storia dei vitigni che, soprattutto nei periodi di guerra, diventavano quasi alimenti per la sussistenza dato il loro basso grado alcolico, e che oggi stanno conoscendo un nuovo periodo di attenzione da parte degli appassionati. Scritto da […]
Eleganza, imprevedibilità, sogno, un briciolo di follia sono questi gli ingredienti del mix narrativo che caratterizza Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne de Prestige de l’Aube /em> Comte de Montaigne ha affidato alla regia creativa del celebre fotografo Giò Martorana. Partendo dai luoghi, dagli oggetti e dai colori del contesto in cui nascono le Cuvée della Maison, il suo sguardo visionario va oltre il brand […]
Hanno inviato alla redazione copia digitale del libro edito in italia da 24 ORE Cultura Patisserie! di Christophe Felder Il libro viene così introdotto: Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell’Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di […]
Casualmente ero venuto a conoscenza che Fondazione Barilla aveva pubblicato un libro dal titolo 100 FOOD FACTS Piccola Guida nel sito così descrittoSCOPRI TANTE CURIOSITÀ, COME MANGIARE MEGLIO E COME RISPARMIAREOgni giorno una piccola azione, supportata da informazioni scientifiche e approfondimenti per abbracciare uno stile di vita sano ed equilibrato, per te e per l’ambiente. […]
Ho ricevuto grado Babo che è libro e nome della nuova collana dedicata dalla casa editrice Kellermann al vino
Ho avuto l’opportunità di sfogliare il libro “VERMOUTH di Torino”. Purtroppo non ho ancora avuto il tempo di leggerlo.Volume della collana Grado Babo – edito da Kellermann Editore a cura di Giusi Mainardi – racconta la storia del più importante vino aromatizzato italiano, simbolo di eccellenza del nostro Paese e protagonista dell’aperitivo in tutto il mondo.Nel mio trascorso […]
L’Associazione AiFOS ha realizzato e reso disponibile “Mi tutelo mangiando” per la prevenzione attraverso l’alimentazione e gli stili di vita