Basta un click e l’intelligenza artificiale è servita. KFC è il primo brand della ristorazione veloce a portare in Italia Buck, il robot che affianca e supporta il personale del ristorante, servendo ai tavoli.L’innovativo device, che in gergo tecnico è chiamato “co-bot” o robot collaborativo, dopo diversi test è ora attivo al primo piano del […]
Solo in Italia vengono sprecati quasi 8,65 milioni di tonnellate di cibo per un valore economico complessivo di oltre 22 miliardi di euro, con una media di 146 kg di cibo disperso per ciascun italiano ogni anno (il 73% del totale si concentra tra le mura domestiche) costato circa 400 euro e quasi 0,40 kg […]
Prima di questa estate il granchio blu era presente in ricette “strane” non certo della nostra tradizione ed i suoi prezzi erano elevatissimi come se si parlasse di astici e aragoste.Quest’estate ho trascorso qualche giorno di agosto ai Lidi Ferraresi e lì non si parlava di altro. Il mostro mangiatore e distruttore di cozze e […]
È stato inaugurato a Spilamberto, in provincia di Modena, l’innovativo impianto per la produzione di biometano realizzato dalla NewCo Biorg, nata dalla partnership tra Herambiente (Gruppo Hera), primo operatore nazionale nel settore ambiente, e la società Inalca (Gruppo Cremonini), leader in Italia nella produzione di carni e nella distribuzione di prodotti alimentari.Grazie a un investimento […]
I processi di produzione e confezionamento sensibili all’igiene richiedono sensori che soddisfino requisiti più severi. Leuze lo rende possibile con le serie di sensori destinati all’industria alimentare e con il suo pluriennale know-how applicativo.Sono pochi i settori in cui le esigenze dei sensori sono così elevate come nell’industria alimentare. Che si tratti di salumi o […]
L’arancione e il nero sono da sempre i colori cardine della festività di Halloween che, assieme al verde e al bianco, hanno il potere di creare un’atmosfera decisamente dark fantasy. Per celebrare questa spettrale ricorrenza, Sanbittèr – emblema dell’aperitivo analcolico italiano e protagonista della campagna “Tutti i Colori dell’Aperitivo” – porta le sue sfumature a […]
Baci Perugina non è solo l’ambasciatore delle emozioni e degli auguri, ma è anche e soprattutto sinonimo di innovazione e di gusto. Un binomio che quest’anno, in occasione del Natale, vede la creazione di una nuova edizione limitata dedicata a uno dei gusti più tradizionali delle nostre feste: gli amaretti. La Festive Edition Baci Perugina […]
Prosegue la strategia di comunicazione avviata da Star nel Q1 2023, in occasione dei 75 anni del brand, attraverso un’operazione di rilancio così commentata da Francesca Sansò, Marketing Director STAR: “Per la prima volta STAR si pone come un unico grande brand facendo leva sui suoi valori per comunicare in maniera nuova i propri prodotti. Questa evoluzione […]
Una delegazione composta da 11 persone -tra tour operator, ristoratori e giornalisti- è appena ripartita dopo aver visitato alcuni gioielli della Denominazione Prosecco DOC, indicazione geografica che spazia tra la Regione del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.Si tratta dei vincitori di un premio indetto dal Consorzio e degli operatori di alcune agenzie di viaggio […]
Danacol di Danone in collaborazione con la Fondazione Policlinico Universitario Agostino Gemelli IRCCS, lancia la campagna “Stay Alive” che mira a sensibilizzare gli italiani sulla prevenzione dei rischi cardiovascolari, attraverso un piano di comunicazione articolato e che vede – dopo il successo dello scorso anno – come protagonista Elio. In questi ultimi anni la consapevolezza […]
