Ho ricevuto e sfogliato “VINI PROIBITI. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli”, edito da Kellermann Editore sulla storia dei vitigni che, soprattutto nei periodi di guerra, diventavano quasi alimenti per la sussistenza dato il loro basso grado alcolico, e che oggi stanno conoscendo un nuovo periodo di attenzione da parte degli appassionati. Scritto da […]
Eleganza, imprevedibilità, sogno, un briciolo di follia sono questi gli ingredienti del mix narrativo che caratterizza Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne de Prestige de l’Aube /em> Comte de Montaigne ha affidato alla regia creativa del celebre fotografo Giò Martorana. Partendo dai luoghi, dagli oggetti e dai colori del contesto in cui nascono le Cuvée della Maison, il suo sguardo visionario va oltre il brand […]
Il Master in International Food & Beverage Management di ESCP Business School si riconferma al primo posto a livello globale nella classifica Eduniversal dei migliori programmi specialistici che preparano a una carriera manageriale internazionale nel campo dell’industria agroalimentare e delle bevande. Un riconoscimento importante che premia ancora una volta l’eccellenza accademica e l’unicità nel panorama […]
Il formaggio Asiago cresce in Europa ed avvia nuove iniziative promozionali in Germania e Repubblica Ceca per consolidare l’incremento, da gennaio ad agosto 2022, del 9,4% a volume e del 10,9% a valore rispetto allo stesso periodo del 2021 in tutto il mercato europeo.Con una nuova fase di valorizzazione del prodotto, dedicata al mercato dei consumatori […]
Carletto, il camaleonte più goloso e istrionico dell’universo, torna protagonista della nuova consumer promo “Chi ha mangiato i Sofficini?”, on air in queste settimane. Acquistando uno tra i prodotti Sofficini e Carletto Findus in promozione è possibile partecipare infatti al nuovo concorso e scoprire subito se si è vinto uno dei 2000 Cluedo Edizione Speciale Carletto in palio, firmati dal Camaleonte.Cluedo e Sofficini si […]
Hanno inviato alla redazione copia digitale del libro edito in italia da 24 ORE Cultura Patisserie! di Christophe Felder Il libro viene così introdotto: Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell’Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di […]
Casualmente ero venuto a conoscenza che Fondazione Barilla aveva pubblicato un libro dal titolo 100 FOOD FACTS Piccola Guida nel sito così descrittoSCOPRI TANTE CURIOSITÀ, COME MANGIARE MEGLIO E COME RISPARMIAREOgni giorno una piccola azione, supportata da informazioni scientifiche e approfondimenti per abbracciare uno stile di vita sano ed equilibrato, per te e per l’ambiente. […]
Questa è la storia di un grande marchio, nato a Torino nel 1890, quando ancora la vendita di caffè torrefatto in grani era un’attività riservata a pochi esperti intenditori.Oggi, a quasi 133 anni dal primo chicco tostato in via Pietro Micca, nasce la Torino Limited edition, una linea di 6 lattine, una per ciascuna lettera […]
Zerbinati amplia la gamma con 4 nuove ricette a base di legumi e verdure: burger e crocchette vegetali si vestono di una panatura ricercata, dal gusto unico e irresistibile.Grazie alla croccantezza e agli ingredienti distintivi, la nuova linea “Crock” offre ai consumatori un pasto veloce, sfizioso e bilanciato. 100% vegetali e senza conservanti, i Crockburger e le […]
Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago annuncia la firma dell’accordo che vedrà il formaggio Asiago partner privilegiato di Veronafiere nei suoi più importanti eventi dedicati al vino: Wine2wine Business forum, Vinitaly & The City, OperaWine e Vinitaly.L’unico prodotto così eclettico da offrire stagionature che vanno dai venti giorni, con l’Asiago DOP Fresco, agli oltre dieci anni, con l’Asiago DOP Stagionato Stravecchio, […]
