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UNESCO Creative Cities (Gastronomy)

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Le Città Creative UNESCO (en.unesco.org/creative-cities/) italiane sono al momento 11 e quelle del settore Gastronomia sono 3:

  • Alba en.unesco.org/creative-cities/alba
    Città del tartufo bianco: il 31 ottobre 2017 diventa Città Creativa UNESCO per la Gastronomia, rafforzando il patrimonio culturale e enogastronomico di Langhe, Roero e Monferrato, un territorio Patrimonio Mondiale dell’Umanità.
  • Bergamo en.unesco.org/creative-cities/bergamo
    Cheese Valleys
    : in Italia esistono 50 DOP per quello che riguarda la produzione casearia, a Bergamo ve ne sono ben 9: nessuna provincia italiana, ma anche europea, può vantare un simile primato
  • Parma en.unesco.org/creative-cities/parma
    Food Valley
    : una delle destinazioni con il maggior numero di prodotti tipici tutelati da marchi di qualità in Italia: Prosciutto di Parma Dop, Parmigiano Reggiano Dop, Culatello di Zibello Dop, Fungo di Borgotaro Igp, Coppa di Parma Igp, i vini Colli di Parma Doc e tanti altri ancora