La pasticceria di Christophe Felder
Hanno inviato alla redazione copia digitale del libro edito in italia da 24 ORE Cultura Patisserie! di Christophe Felder Il libro viene così introdotto: Fuoriclasse e appassionato di dolci, Christophe Felder è diventato a soli 23 anni lo chef pasticcere dell’Hôtel de Crillon. Oggi crea dessert, soprattutto per il Giappone, firma numerosi libri, si occupa di […]