Vino

Il vino è sempre stato un alimento fondamentale in ogni famiglia italiana.
E’ sempre stato anche un piacere.
In questa sezione verrà introdotta una selezione con i migliori articoli riguardanti il settore vitivinicolo.

23 Settembre 2023

Il prosecco conquista il Giappone e i giapponesi

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Una delegazione composta da 11 persone -tra tour operator, ristoratori e giornalisti- è appena ripartita dopo aver visitato alcuni gioielli della Denominazione Prosecco DOC, indicazione geografica che spazia tra la Regione del Veneto e del Friuli Venezia Giulia.Si tratta dei vincitori di un premio indetto dal Consorzio e degli operatori di alcune agenzie di viaggio […]

16 Marzo 2023

Roberta Bricolo rinnovata per far conoscere nel mondo il Custoza

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Idee chiare, coesione e voglia di far conoscere nel mondo il Custoza come vino contemporaneo e in linea con i nuovi trend.Sono questi gli elementi che caratterizzeranno il prossimo triennio del Consorzio Tutela Vino Custoza, che vedrà alla guida Roberta Bricolo (Cantina Gorgo) affiancata da Marica Bonomo (Monte del Frà) e Luca Oliosi (Cantine di Verona). […]

1 Febbraio 2023

DOC Lugana: 2022 crescita nella produzione

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Si apre il capitolo 2023 per il Consorzio Tutela Lugana DOC, che, dopo i positivi risultati raggiunti nell’anno appena terminato, riparte con attività promozionali ed eventi volti a promuovere la presenza nei mercati italiano ed internazionali e a rafforzare sempre più il valore della Denominazione.Il Consorzio di Tutela del Lago di Garda è oggi forte di […]

17 Gennaio 2023

Leggere e poi visitare le “Cantine storiche d’Italia”

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Ho avuto la fortuna di ricevere e sfogliare “Cantine storiche d’Italia” di Margherita Toffolon e Paolo Lauria edito da 24 ORE Cultura Libro dalle fotografie meravigliose che vi metterà voglia di esplorare direttamente queste 38 cantine italiane. Io ogni estate dedico alcune ore per visitare la principale cantina nei dintorni di dove trascorro le vacanze. […]

3 Dicembre 2022

Clinton, Fragolino, Bacò e i vini proibiti

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Ho ricevuto e sfogliato “VINI PROIBITI. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli”, edito da Kellermann Editore sulla storia dei vitigni che, soprattutto nei periodi di guerra, diventavano quasi alimenti per la sussistenza dato il loro basso grado alcolico, e che oggi stanno conoscendo un nuovo periodo di attenzione da parte degli appassionati. Scritto da […]

3 Dicembre 2022

Giò Martorana e lo Champagne in un libro fotografico

pivari libri, vino Giò Martorana

Eleganza, imprevedibilità, sogno, un briciolo di follia sono questi gli ingredienti del mix narrativo che caratterizza Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne de Prestige de l’Aube /em> Comte de Montaigne ha affidato alla regia creativa del celebre fotografo Giò Martorana. Partendo dai luoghi, dagli oggetti e dai colori del contesto in cui nascono le Cuvée della Maison, il suo sguardo visionario va oltre il brand […]

16 Settembre 2022

Biodiversità viticola: i vitigni del passato a Vo’ Euganeo

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Si è svolta presso il Consorzio Vini Euganei il confronto “La biodiversità viticola del Colli Euganei” sui vitigni dal passato che oggi sembrano tornare come risposta per il futuro incerto, legato alle modifiche del quadro climatico. Sono previsti interventi di Aldo Lorenzoni, Luigino Bertolazzi e dei vignaioli “custodi” delle vecchie varietà degli Euganei.L’approfondimento è sviluppato […]

9 Settembre 2022

Associazione Vignaioli Artigiani Naturali

pivari vino

Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i VIGNAIOLI ARTIGIANI NATURALI, una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il cui impegno è di produrre vini totalmente naturali, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell’uomo.Tutelare e proteggere le vigne e l’intero ecosistema […]

8 Giugno 2022

L’uva Glera e le api

pivari vino

Nasce il giardino delle api tra i filari della tenuta Le Manzane. «Un ritorno al passato – spiega Ernesto Balbinot, titolare della cantina di San Pietro di Feletto – perché una volta avevamo le arnie nei vigneti e le api facevano parte del nostro mondo agricolo». Da qualche settimana in località Manzana di Vittorio Veneto (TV) sono state posizionate 5 […]

25 Marzo 2022

I vini di alta gamma Pasqua trascinano la crescita anche in USA USA

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Investimento sulla ricerca e sviluppo, capacità di declinare la proposta di range a seconda del mercato e del canale di vendita, ma soprattutto valorizzazione del brand attraverso stili di vinificazione innovativi che esprimono l’eccezionalità del terroir: questi gli ingredienti che hanno permesso a Pasqua Vigneti e Cantine di chiudere il 2021 con un giro d’affari […]

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