Nuova linea prodotti delle Cesarine
Ricette di famiglia, materie prime di qualità e preparazioni rigorose per portare sulle tavole di tutto il mondo specialità come il ragù bianco di cortile, il friggione bolognese e la marasca
news
Tiramisù World Cup a Treviso vincitori Stefano Serafini e Elena Bonali
Campioni del Mondo del Tiramisù 2021: vincitori Stefano Serafini con la ricetta originale e Elena Bonali con il suo tiramisù creativo al prosciutto&melone
Il ruolo del Social Media in una ricerca per chef e professionisti ho.re.ca.
Il 97% utilizza costantemente
i Social Media con prevalenza dei canali Instagram (88%) e Facebook (87%)
Mostra del Bitto 2021
Il Consorzio di Tutela dei formaggi Valtellina Casera e Bitto Dop (CTCB) sarà protagonista alla 114^ edizione della mostra del Bitto, la kermesse che celebra il re dei formaggi di alpeggio simbolo della Valtellina, in programma il 16 e17 ottobre a Morbegno (SO). Un’occasione unica per festeggiare in grande stile i 25 anni delle due Dop e scoprire le migliori produzioni […]
Angulas Aguinaga acquisisce Deligusti e consolida la posizione nel mercato italiano
L’operazione permetterà ad Angulas Aguinaga di consolidare il suo impegno e la sua espansione nel mercato italiano, oltre a rappresentare un ulteriore passo avanti nei piani di internazionalizzazione che l’azienda ha in questo paese.
Ficodindia di San Cono DOP F.lli Orsero
Dolci e succosi, i frutti sono raccolti “maturi al punto giusto” e spinati al momento
Jack Daniel’s Tennessee Apple
Jack Daniel’s Tennessee Apple dall’unione tra l’iconico Old N°7 e un liquore alle mele finemente lavorato
Prosecco Brut Nature Millesimato DOC by Villa Bogdano 1880
Realizzare vini di eccellenza proteggendo e salvaguardando la natura, la storia e la bellezza del luogo in cui nascono
Milano Wine Week 2021 dal 2 al 10 ottobre
La metropoli, innovativa e interconnessa, è pronta ad accogliere una nuova edizione ricca di attività: nove giorni e centinaia di appuntamenti, con 10 Wine District abbinati ad altrettanti Consorzi.
La manifestazione sarà in collegamento – in contemporanea – con altre 11 città internazionali.
Glossario per sensibilizzare sullo spreco alimentare
Un vademecum in occasione della Giornata internazionale della consapevolezza sulle perdite e sprechi alimentari