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Vino

Il vino è sempre stato un alimento fondamentale in ogni famiglia italiana.
E’ sempre stato anche un piacere.
In questa sezione verrà introdotta una selezione con i migliori articoli riguardanti il settore vitivinicolo.

Consorzio Lugana

DOC Lugana: 2022 crescita nella produzione

Si apre il capitolo 2023 per il Consorzio Tutela Lugana DOC, che, dopo i positivi risultati raggiunti nell’anno appena terminato, riparte con attività promozionali ed eventi volti a promuovere la presenza nei mercati italiano ed internazionali e a rafforzare sempre più il valore della Denominazione.Il Consorzio di Tutela del Lago di Garda è oggi forte di […]

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abbazia-di-novacella

Leggere e poi visitare le “Cantine storiche d’Italia”

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Ho avuto la fortuna di ricevere e sfogliare “Cantine storiche d’Italia” di Margherita Toffolon e Paolo Lauria edito da 24 ORE Cultura Libro dalle fotografie meravigliose che vi metterà voglia di esplorare direttamente queste 38 cantine italiane. Io ogni estate dedico alcune ore per visitare la principale cantina nei dintorni di dove trascorro le vacanze. […]

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vini proibiti

Clinton, Fragolino, Bacò e i vini proibiti

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Ho ricevuto e sfogliato “VINI PROIBITI. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli”, edito da Kellermann Editore sulla storia dei vitigni che, soprattutto nei periodi di guerra, diventavano quasi alimenti per la sussistenza dato il loro basso grado alcolico, e che oggi stanno conoscendo un nuovo periodo di attenzione da parte degli appassionati. Scritto da […]

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Cartoline

Giò Martorana e lo Champagne in un libro fotografico

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Eleganza, imprevedibilità, sogno, un briciolo di follia sono questi gli ingredienti del mix narrativo che caratterizza Généalogie”, il libro fotografico che la Maison di Champagne de Prestige de l’Aube /em> Comte de Montaigne ha affidato alla regia creativa del celebre fotografo Giò Martorana. Partendo dai luoghi, dagli oggetti e dai colori del contesto in cui nascono le Cuvée della Maison, il suo sguardo visionario va oltre il brand […]

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la vendemmia di Graspo sugli euganei

Biodiversità viticola: i vitigni del passato a Vo’ Euganeo

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Si è svolta presso il Consorzio Vini Euganei il confronto “La biodiversità viticola del Colli Euganei” sui vitigni dal passato che oggi sembrano tornare come risposta per il futuro incerto, legato alle modifiche del quadro climatico. Sono previsti interventi di Aldo Lorenzoni, Luigino Bertolazzi e dei vignaioli “custodi” delle vecchie varietà degli Euganei.L’approfondimento è sviluppato […]

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Vignaioli Artigiani Naturali

Associazione Vignaioli Artigiani Naturali

Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i VIGNAIOLI ARTIGIANI NATURALI, una vera e propria corporazione che in ogni regione racchiude aziende il cui impegno è di produrre vini totalmente naturali, nel pieno rispetto della vita della terra, delle piante e dell’uomo.Tutelare e proteggere le vigne e l’intero ecosistema […]

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api e glera

L’uva Glera e le api

Nasce il giardino delle api tra i filari della tenuta Le Manzane. «Un ritorno al passato – spiega Ernesto Balbinot, titolare della cantina di San Pietro di Feletto – perché una volta avevamo le arnie nei vigneti e le api facevano parte del nostro mondo agricolo». Da qualche settimana in località Manzana di Vittorio Veneto (TV) sono state posizionate 5 […]

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Pasqua - mai dire mai Amarone

I vini di alta gamma Pasqua trascinano la crescita anche in USA USA

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Investimento sulla ricerca e sviluppo, capacità di declinare la proposta di range a seconda del mercato e del canale di vendita, ma soprattutto valorizzazione del brand attraverso stili di vinificazione innovativi che esprimono l’eccezionalità del terroir: questi gli ingredienti che hanno permesso a Pasqua Vigneti e Cantine di chiudere il 2021 con un giro d’affari […]

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The Wine Net

Prezzi del vino: rincari dal 10 al 30%

Energia, trasporti, vetro, cartoni, tappi. Il 2022 inizia all’insegna dei pesanti rincari che il mondo del vino si sta trovando ad affrontare. Con coraggio The Wine Net, rete di 7 cooperative italiane, presenta per la prima volta i risultati dell’osservatorio costituito per analizzare la situazione di mercato. Nata nel 2017, The Wine Net unisce oggi le cantine cooperative Cantina Valpolicella […]

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