Le tradizioni della cucina giapponese in un film
Il dorayaki è un dolce giapponese composto da due pancake imbottiti di anko, una salsa dolce rossastra ricavata dai fagioli azuki.
Il film Le ricette della signora Toku ruota attorno ad una piccola attività, un chiosco, che produce e dove si possono consumare dorayaki.
Film forse un po’ lento. L’ho trovato piacevole, delicato e fuori dagli schemi nella sua apparente semplicità di scelta di trama e soggetti.