I distillati analcolici: forte crescita, grande interesse

Il rapporto degli italiani nei confronti dell’alcol è cambiato velocemente. Lo rappresentano chiaramente i dati che vedono un incremento nella vendita di alternative analcoliche ai classici distillati amati dai consumatori. Questa tendenza è ormai evidente anche nei nelle proposte di bar e ristoranti che avevano necessità di un’alternativa di qualità per un pubblico che non può o non vuole consumare alcol o semplicemente vuole ridurre il livello alcolico. Potersi permettere un drink in più con il proprio distillato preferito ma senza alcol sta diventando una tendenza consolidata.

Ed è per questo che Lyre’s ha scelto di avvalersi di una consolidata realtà: D&C spa, la storica compagnia d’importazione e distribuzione di grandi marchi nel settore del premium beverage, da oltre 70 anni interprete delle esigenze più qualificate del mercato italiano, innovatrice e dall’autentica visione pionieritstica.

“Viste le peculiarità distributive di D&C SpA, la mission per LYRE’S è volta a perseguire il duplice obbiettivo di promuovere il brand in entrambi i canali On Trade e Off Trade” racconta Marco Sarfatti, Responsabile Marketing Beverage D&C “se il mondo ho.re.ca., come crediamo, avrà la funzione strategica e propulsiva di far conoscere i vantaggi e la molteplicità d’uso di LYRE’S nel nascente settore degli spirits NO ALCOL applicato alla mixology, il modern trade e l’e-commerce potranno assicurare la diffusione presso il grande pubblico per la home consumption” e conclude “Abbiamo accolto da subito e con entusiasmo il progetto di Lyre’s per il mercato Italia e siamo pronti ad iniziare insieme questo importante percorso”.

Lyre’s, dopo aver lanciato con successo le prime referenze in Italia, nel 2020, continua a non deludere le aspettative dei consumatori, introducendo dieci nuove etichette al portfolio italiano.

Accanto al Dry London Spirit (Gin), l’Italian Orange (Bitter), l’Aperitif Rosso (Vermouth), allo Spiced Cane Spirit (Rum Speziato) già disponibili in Italia e ben apprezzati dal pubblico di intenditori si aggiungono anche American Malt (Burbon); Coffee Originale (Liquore Caffè); Dark Cane Spirit (Dark Rum); White Cane Spirit (White Rum)

Oltre al piacere di un gusto responsabile c’è una grande cura del design e del pack: le bottiglie Lyre’s hanno uno stile inconfondibile e sono perfette, oltre che per il bar anche per gli appassionati collezionisti.

Tra le novità del periodo, c’è stata la presenza dei cocktail Lyre’s nelle lounge degli stadi che hanno ospitato le partite della UEFA Nation Legue. Una scelta responsabile che presenta al consumatore le alternative alcool free dei grandi classici della mixology. Uno fra tutti, il Lyre’s Milano – Torino evocativo e celebrativo di quello che è il sodalizio tra le due città che hanno ospitano le gare.

Le bottiglie di Lyre’s sono decorate con motivi che richiamano il mondo faunistico e l’animale rappresentato su ciascuna etichetta fa riferimento al Paese di origine del distillato. Il logo Lyre’s, infatti, è ispirato all’ ‘uccello lira’ australiano, conosciuto per la sua mimica, che rappresenta al 100% lo stile di Lyre’s. I distillati analcolici sono stati creati, infatti, per imitare l’aroma, il gusto e l’aspetto dei distillati tradizionali. Bere, per esempio, un Lyre’s G&T o Lyre’s Espresso Martini dà ancora la sensazione di gustarsi il cocktail a cui siamo abituati, senza accorgerci che non ci sia l’alcool.

“L’ambizione di Lyre’s non è quella di creare sapori originali, nuovi, ma di avvicinarsi il più possibile ai sapori dei liquori iconici, collaudati e universalmente amati, e rendere loro omaggio”, afferma Mark Livings, CEO di Lyre’s Spirits. “Dato che la tendenza del bere responsabile sta crescendo in tutto il mondo, sempre più persone sono alla ricerca di alternative sofisticate all’alcool. Il mercato, a livello globale, ci ha premiati così tanto da decidere di crescere anche nei singoli mercati e di investire in Italia con un gruppo come D&C, in cui crediamo molto” e conclude “Il progetto Lyre’s è nato proprio perchè le persone in cerca di alternative consapevoli potessero godere di un drink sofisticato. Lyre’s, infatti, ti dà la libertà di bere al meglio, a modo tuo.”

La gamma Lyre’s ha un basso contenuto calorico, è priva di glutine e latticini ed è adatta anche ai vegani e vegetariani.