L’agricoltura riuscirà a sfamarci tutti?
10 miliardi cosa c’è nel piatto?: documentario del 2015 di Valentin Thurn
film
Somm documentario su sommelier
documentario in lingua inglese sul mondo dell’uva, del vino, delle cantine e della ristorazione visto con gli occhi dei sommelier
La moglie del cuoco
Molti sono i film francesi incentrati sulla vita degli chef, in questo caso la protagonista è la moglie (e l’amica).Il film non mi è piaciuto molto ma è indubbio che la strategia di marketing e comunicazione francese nel settore food è a 360°. www.raiplay.it/programmi/lamogliedelcuoco/
Chef film con Jean Reno
Chef è un film commedia francese (2012) diretto da Daniel Cohen con Jean Reno.I francesi non perdono occasioni per far conoscere la propria cucina. Ovviamente è disponibile sulla Rai 😉 https://www.raiplay.it/video/2016/10/Chef-7e4ceeb6-72c9-4f5d-88c7-815f2492c5eb.html
Cuban food stories documentario
Imperdibile il documentario di Asori Soto Cuban food stories. Attraverso la cucina si riesce a intravedere una Cuba diversa.Io sono riuscito a vederlo in Prime e completamente tradotto in italiano.
La cucina francese in USA: il film Julie & Julia
La cucina francese negli gli Stati Uniti in un film con Meryl Streep che interpreta Julia Child
Cucina cinese e cucina francese nel film Cook Up a Storm
La cucina cinese e la cucina francese a confronto in un film successo mondiale
Cucina francese e cucina indiana nel film Amore cucina e curry
Sembrerebbe una sfida tra la cucina francese e la cucina indiana, tra le tradizioni francesi e le tradizioni indiane poi però si conclude tutto a tarallucci e vino in un’ottica di contaminazioni dove risulta un’esaltazione di entrambe le cucine e le culture a svantaggio di quelle non rappresentate
1 2